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笑顔と涙よ、こんにちは

長女、妻、母、看護師、第1種滅菌技師である私の日記ブログです。 願いは行動すると叶う。 実感中。

タグ:玄米

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今日のお弁当です。

先月から7分づきの玄米を食べています。

先日のTV番組で、ご飯を炊く時にサバの水煮缶を汁ごと全部入れて炊いて食べるとからだに良いと言っていました。

DHAとEPAがたくさん摂れるそうです。

ダーリンが、さっそくサバ缶を買ってきたので、試しに炊いてみました。


すると、思ったよりも美味しかったのです。

生臭くないし、けっこうダシが効いてる感じでした。
水煮缶でも、食塩は多少入っているのですが、ご飯に塩を少し足して、めんつゆを少々。

これで、完璧に炊き込みご飯です。

炊きあがってから、ネギや大葉、茗荷を混ぜても美味しいの間違いありません。

スーパーにいつも売り切れのもち麦を先日買うことができたので、混ぜて炊いているのですが、麦のせいで結構ご飯がパラパラになってしまいます。

それを活かして、昨日はサバ缶を入れてカレーピラフ風にしたら、とってもGood♪

で、今朝はケチャップとコンソメを加えてピラフ風に炊き上げ、オムライスにしました。


いい感じですよ~。

お米は普通の水加減で1晩吸水させます。
もち麦は、小分けタイプを使っているので、1袋入れて水を100ml足します。


週末は、5分づき、3分づき、玄米を試してみたい。

今夜から吸水させて、炊く準備をしなくては。
炊飯器の説明書を探さないとね。

玄米モードがあるけれど、吸水や水加減がわからない。
24時間吸水させて発芽玄米にしておくと、普通の水加減で炊いてもいいって、ネットには出ていた。

失敗も、また楽しみ♥

チャレンジだぁ!



ありがとうございます。

嬉しいことがありましたね。
たくさん笑顔になれたでしょう。

今日も、あなたの幸せを願って。

りょうこ

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徒歩通勤と酢玉ねぎを併用してから、順調に体重減少中。
現在の体重は、マックスからマイナス2kg。
血圧も、いきなり正常値をキープ。
薬は飲んでいますが、この調子ならやめられるのではないかと思っています。

見た目のデブは、まだほとんど変化ないですよ(笑)
でもね、ブラジャーのホックが1列縮まりました。
自然に3列の真ん中に落ち着くようになったのです。
背中のお肉がしまってきたのかなぁ。

夕方の足のむくみも、なくなりました。
ふくらはぎのポンプ機能が改善してるのでしょう。
膝の痛みはありません。
疲労感もありません。

重症の捻挫だった右足首も、リハビリを兼ねています。
階段を降りる動作が、普通にできるようになりました。
まだ受傷前と同じではありませんが、かなり回復しています。

捻挫は半年かかるよ、と言われていましたが、積極的にリハビリをして完治までに半年近くかかりそうです。
すでに4ヵ月が経過。
何もしていなかったら、半年経っても完治は望めませんね。

人間の体って、適度に使う方が健康で長持ちできるようです。

食事は、白米が残っているのでモチ麦を3割混ぜて炊いています。
味もよく食感も気にならないので、結構イケる。
モチ麦はダイエットに効果があるといわれ、昨年がブームで地元のスーパーでも品切れでした。
今は、普通に買えます。
ハト麦などよりも、美味しいですよ。

白米を食べきったら、玄米食にチェンジ予定。
状況を見て、五分搗きから始めようかしら。

玄米は、半日~1日吸水させてからでないと、すぐに炊いたら毒らしいです。
知らなかった・・・。
発芽玄米が、一番美味しくて栄養価も高いとのこと。

週末にでも、試しに一度玄米を炊いて食べてみましょう。
五分搗きとも比べたいな。

正しくて効果的な玄米食のレポートも、書きますね。
(そのうちに)

60歳を目前にしても、ちゃんと行動すれば結果がついてくる。
やるかやらないかの決心が重要。

50代はダラダラと体重が増え続け、なかなか行動に踏み切れずにいました。
そこへ、ダーリンの病気の悪化。
自分の為だけではなかなか行動できなかったのですが、ダーリンと一緒に健康生活にチャレンジすることで、一気にモチベーションが上がり継続できています。
目標を達成した自分の姿を想像して、ウキウキしてますよ(笑)

50代になってからダイエットを試みたことはあるのですが、30代40代でそれぞれ成功した方法では、もう効果が出なくて挫折していました。
やっぱり、短期間で目に見える効果があった方が「もったいないから、元には戻さないぞ」という気持ちが起きます。
そこ、大事ですよ。

先の見えない苦行は、長続きしませんからね。

わたし1人で頑張っても、ダーリンが協力してくれなければ続きません。
夫婦で同じ目標を共有することで、楽しく頑張れています。

ダーリンは、まだ大きな変化はないようですが。
それでも、徒歩通勤を頑張ってくれています。
歩くのが苦にならなくなったと。
わたしよりもスローペースですが、ちゃんと効果が出ることでしょう。

徒歩通勤のために、朝起きる時間が1時間ほど早くなりました。
うだうだ残業していないで、6時前には退勤します。
その結果、夕飯も7時前に済むようになりました。

以前は、8時9時の夕飯が当たり前でしたから。
就寝前4時間は、食べない生活ができています。
これも、大きな生活改善ですね。

徒歩通勤中はスマホもリュックの中。
ひたすら歩くことに集中。
思考の整理とストレス発散も兼ねています。

禁酒はせずに、減酒。
飲み会にも気軽に参加します。
そのかわり、ちゃんとその後の数日でリセットしますから。

リセットは、朝食をスムージーにします。
高いダイエット食品で置き換える必要はありません。
自然な甘さで、腹持ちもいいのです。
数種類あるので、飽きないし。
小腹が空いた時にも、スムージーはいいですよ。
ファスティング中のドリンクとしても有効だと思います。

朝しか測っていなかった血圧は、朝晩測るようになりました。
たまにしか測らなかった体重と体脂肪も、毎日朝晩測るようになりました。
朝は空腹時、夜は食後。
「測るだけダイエット」の効果もありますね。
記録するのが、楽しみなんです。



ありがとうございます。

嬉しいことがありましたね。
たくさん笑顔になれたでしょう。

今日も、あなたの幸せを願って。

りょうこ

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