先週、仲良しの歯科医師の送別会がありました。
会場は初めてのステーキハウス。

パラダイスビルの2階なのですが、1階は違うお店で玄関が共用なのです。
中に入ってから、階段で2階へあがります。

わたしは、そのお店の前をしばしウロウロ。
地図表示の場所は合っているのですが、迷っていました(笑)

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どーんと1kgのステーキ!
スペアリブは、石狩郡当別町の浅野農場直送のSPF豚。
お店のサービスで1.2kgあります。

コースではなく、主賓の好きなものを好きなだけ食べられるようにしていました。

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店内は、まるで外国のような異次元空間です。
ストーブが燃えていますが、夏はエアコンがないので灼熱の店内(?)とか。

マスターがロックのミュージシャンで、アーティストを招いたコンサートが開催されます。
3月21日水曜日もコンサートの予定。
詳しくは、お店にお問い合わせくださいね。

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お通しのプレート。
ハラペーニョのピクルスは、唐辛子が得意な人と平気な人で賛否両論。
わたしは汗もかかずに残ったハラペーニョを全部ペロリ。
食べない人の方が多かったです。
わたしはヒーヒー言うほど辛くなかったのですが、一口で汗が吹き出す人もいました。
代謝がいいんだね、うらやましい。

そして、サラダを注文。

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鹿肉のたたき山ワサビ添え。
これがまた絶品!
柔らかい、ジューシー、生臭さゼロ、口の中でとろけるお肉です。
お醤油も何もいりません。
ワサビの風味と香りが絶妙。

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鹿肉のステーキもいただきました。
ジンギスカンでは鹿肉もよく提供されていますが、このステーキのジューシーさにはかないません。

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デザートはメニューにないので、1階のお店からお取り寄せしてくれます。
フレンチトーストとアイスクリームのプレートは、フワフワのフレンチトーストが衝撃のウマさ!
甘すぎず、メープルシロップのほのかな甘さと香りです。
1kg以上お肉を食べた後なのに、ペロリと食べられちゃうの♡
あとを引く美味しさ。

最後はコーヒーで。
しっかりとドリップされた普通に美味しいコーヒーでした。

豚のスペアリブをおかわりして、お店の冷蔵庫の中身を全部食べきってしまいました。
わはは。

お会計がスゴイことになっていたそうです。
後日清算ということでしたが、主催者と幹事さんの持ち合わせでは現金が足りなくて、急きょカード払いになったらしい。
たぶん、軽く10万円は超えていたと思う(汗)

8人でお肉6kg超え。
わたしを含めた男女4人が、1人1kg以上は確実に食べてるはず。
(主賓、青年、1歳年上のスリムな女性、そしてわたし)
ワインも5本以上空けました。
最初はビールで乾杯して、2回ほどおかわりした後のワインです。

飲んだらあまり食べられない人も多いけど、わたしは両方同時進行でイケます。

いやあ、あんなに楽しくお腹いっぱい食べたのは初めてですね。
気が付くと4時間、食べまくっていました。

当日は、昼食を抜いて参加。
宴会の時は、昼抜きが多いのでそれはいいのですが、翌日の朝、まったくお腹が空かない。
朝食と昼食も食べる気が起きません。
退勤時間になっても、空腹感ゼロ。

すごいですね~お肉の威力。
お米だと、食べ過ぎた翌日はお腹が空くのですよ。
ウンPもどっさり出るけど、お肉の後は普通でした。

狩猟民族だったんだぁ、と妙に納得。

これだけお肉を食べると、ご飯が欲しいとは思いません。
「肉ダイエット」アリかも!?

ただし、ライザップよりも高くつくと思う・・・。



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ありがとうございます。

嬉しいことがありましたね。
たくさん笑顔になれたでしょう。

今日も、あなたの幸せを願って。

りょうこ

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